Zimtstangen

Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Den Blätterteig in 5 mm breite Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Butter bestreichen und mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Teigstreifen einzeln zu Spiralen verdrehen. Mit dem restlichen Zimt und Zucker bestreuen und mindesten 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

10 - 12 Minuten goldbraun backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Zimtstangen schmecken gut zu heißem Kakao.

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