Ustipci

Die Eier verrühren. Milch, Wasser, Öl, Salz, Zucker und Backpulver zufügen. Langsam das Mehl unterrühren.

Etwa 1/2 l Öl erhitzen. Mit einem Löffel etwas Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Das Rezept kann auch nur mit Wasser zubereitet werden.

Eine Beilage zu kurz Gebratenem oder auch nur so für Kinder mit Marmelade o. ä.

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