Muffin "Sausage & Egg"

Name: Muffin "Sausage & Egg" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Toastie(s); 80 g Mett (Zwiebelmett); 1 Ei(er); 1 Scheibe/n Käse

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Toastie(s)

80 g Mett (Zwiebelmett)

1 Ei(er)

1 Scheibe/n Käse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mett beidseitig 2 - 3 Minuten anbraten. Dieses muss nicht mehr gewürzt werden, da Zwiebelmett an sich bereits gut gewürzt ist. Danach die Patties bei ca 60 - 70 °C Ober-/Unterhitze im Backofen warm halten und die Scheibe Käse drauf legen.
Schritt 2

Das Spiegelei braten - am besten in einer runden Silikonform, um die Form hinzukriegen. Das Eigelb hierbei etwas mit dem Eiweiß verrühren.
Schritt 3

Währenddessen den Toastie schon einmal auf kleinster Stufe toasten.
Schritt 4

Den Toastie öffnen, den Patty mit Käse sowie das Ei reinlegen.
Schritt 5

Tipp: Wenn man mehrere Portionen macht, empfiehlt es sich, zuerst alle Mett-Patties oder zuerst alle Spiegeleier zu machen und die fertigen dann im Backofen warm zu halten.
Schritt 6

300 Kcal pro Portion.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.