Tomaten geschmort

Name: Tomaten geschmort - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Tomate(n); 4 EL Olivenöl; 2 Peperoni, eingelegt; 3 Knoblauchzehe(n); ¼ TL Thymian, getrocknet; ¼ TL Rosmarin, getrocknet; 1 EL Parmesan, frisch, gerieben; Salz und Pfeffer, bei Bedarf

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten mit Öl in einem Topf beträufeln, Knoblauch, Peperoni, Thymian und Rosmarin in das Öl fügen und bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 20 Min. schmoren lassen. Parmesan in den Sud fügen und bei Bedarf nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

garten-gerd says:

Hallo, Zotti ! Deine Schmortomaten waren heute eine geniale Beilage zu einem Genoveser Schweinebraten. Leider mußte ich mangels Peperoni auf diese verzichten; aber es hat auch so hervorragend gemundet. Vielen Dank dafür und liebe Grüße, Gerd
says:

Einfach und Superlecker. LG Bianca

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Menge pro Portion
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Tomaten geschmort

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