Mozzarellasalat mit Papaya und Paprika



  • Aus Balsamico, Olivenöl, Wasser und den Gewürzen ein Dressing rühren. Die Papayas schälen, die Kerne herauslösen und 2 EL davon zum Dressing geben. Das Fruchtfleisch würfelig schneiden.

  • Die Paprika putzen, in kleine Ecken schneiden und beides mit Mozzarella und Basilikumblättern in das Dressing geben und anrichten. Dazu schmeckt am besten Vollkornbrot oder getoastetes Schwarzbrot.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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