- 30 Minuten
Moussaka mit Mozzarella
Zutaten
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Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest garen. Herausnehmen und in eine gefettete Auflaufform schichten.
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Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
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Die Auberginen putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf die Kartoffeln schichten.
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Eier und Milch verschlagen, mit den Gewürzen abschmecken und auf dem Gemüse verteilen.
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Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf geben. Das Ganze bei 180 - 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 409 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: