Mohnstrudel

Hefeteig zubereiten.

Für die Füllung die Milch erhitzen und den Honig hinzufügen. Restliche Zutaten dazugeben und gut verrühren.

Auf einer bemehlten Fläche den Hefeteig ausrollen. Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Teig aufrollen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Teigrolle auf der Oberseite längs leicht einschneiden.

Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.

Noch heiß, kräftig mit Zucker bestreuen.

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