Mohnkuchen Selma

Zucker, Butter und Eier schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten unterrühren, Teig in eine gefettete Springform oder (dann ist der Kuchen flacher) auf ein Backblech streichen.

Bei 175 Grad Unter/Oberhitze 40 Min. backen, die Nadelprobe machen.

Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Zitronenguss überziehen.

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