Mit Dinkel gefüllte Paprikaschoten

Name: Mit Dinkel gefüllte Paprikaschoten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Spitzpaprika; 2 Tasse/n Dinkel; 1 Tomate(n); 200 g Gorgonzola, gewürfelt; 1 Ei(er); 1 Paket Kräuter (z. B. 8 Kräuter, TK); n. B. Semmelbrösel; Salz und Pfeffer; Chilipulver; Paprikapulver, edelsüß; evtl. Saucenbinder oder Mehl zum

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Als Erstes den Dinkel nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit 1 Tomate pürieren und mit Semmelbröseln andicken. Die pürierte Tomate und den Dinkel in eine Schüssel geben und die übrigen Zutaten und Gewürze beimengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2

Die Spitzpaprika aushöhlen und mit der Masse befüllen. Anschließend in Öl bei schwacher Hitze in einer Pfanne ca. 20 min. braten. Aus dem Bratfond kann später mit Soßenbinder oder Mehl eine Soße gewonnen werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.