- 15 Minuten
Milchreis Sous vide
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|
Zutaten
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Sous vide:
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Alle Zutaten in einem Beutel vakuumieren und bei 85°C ca. 65 Minuten im Dampfgarer garen.
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Vitaldampf:
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Eine Auflaufform buttern und alle Zutaten hineingeben. Bei 98°C ca. 50 - 60 Minuten im Dampfgarer garen. Nach ca. 30 Minuten einmal alle Zutaten durchrühren.
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Nach Belieben kann man Trockenobst zugeben oder die Sahne durch Fruchtsaft tauschen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: