Milchbohnensuppe

Name: Milchbohnensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Bohnen, (z.B. Brechbohnen), frisch oder TK; 7 Zwiebel(n); 1 kg Kartoffel(n); ½ Ring/e Fleischwurst; 1 Liter Milch; 1 Würfel Brühe, (für 1 Liter Flüssigkeit); Salz und Pfeffer; Butter; Muskat, nach Belieben

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln schälen, 6 Zwiebeln in Ringe schneiden und rösten. Die restliche Zwiebel würfeln. Bohnen waschen und schneiden, mit einem Schuss Wasser, der gewürfelten Zwiebel und einem Stich Butter 20 - 30 Minuten dünsten.
Schritt 2

Währenddessen die geschälten Kartoffeln schön weich kochen und zerstampfen.
Schritt 3

Sobald alle diese Zutaten gar sind, Milch, Gewürze, Brühwürfel, Kartoffeln und gewürfelte Fleischwurst zugeben. Kurz vor dem Servieren geröstete Zwiebeln in die Suppe geben. Das Ganze noch einmal gut durchrühren. Fertig!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wolke4 says:

Hallo, uns hat diese Suppe sehr gut geschmeckt, habe noch Bohnenkraut dazugegeben. Liebe Grüße W o l k e
says:

Hallo, wo sind die ganzen anderen Kommentare hin? Verwunderte Grüße charmin2004