Miesmuschelsalat

Name: Miesmuschelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Muschel(n), (Miesmuscheln aus der Dose); 100 g Champignons; 1 Zwiebel(n); 1 Apfel, säuerlicher; 2 Zitrone(n), Saft davon; Salz; Pfeffer, weißer; 1 Prise(n) Zucker; 2 EL Olivenöl; ½ Kopf Blattsalat

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Miesmuscheln abtropfen lassen. Champignons putzen, waschen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewaschenen, ungeschälten Apfel entkernen und auch fein würfeln.
Schritt 2

Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Öl in einer Schüssel mischen. Muscheln, Champignons, Zwiebel und Apfel hineingeben und mischen. Alles gut durchziehen lassen.
Schritt 3

Kopfsalat putzen, waschen und sehr gut abtropfen lassen.
Schritt 4

Vier flache Schalen mit Salat auslegen. Muschelsalat darauf verteilen. Servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.