Mie - Nudeln mit Spinat - Hüttenkäse - Sauce

Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

In der Zwischenzeit den Spinat in der Mikrowelle auftauen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Anschließend den Hüttenkäse unterrühren.

Die abgegossenen Nudeln wieder zurück in den Topf geben, die Hitze stark reduzieren und die Spinat-Hüttenkäse-Sauce dazugeben und erwärmen. Den Frischkäse zugeben und schmelzen lassen.

Und fertig ist ein schnelles Abendessen.

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