Michi´s Thunfischsalat

Die 2 Beutel Reis kochen, in einer Pfanne die Zwiebeln, Paprika und die Erbsen ca. 5-6 min rösten.

Den fertigen Reis in eine Schüssel geben, das geröstete Gemüse dazu geben und alles schön vermengen. Nun das Öl vom Thunfisch abgießen und den Thunfisch auch mit vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken nun noch die 3 EL Curry Ketschup unterrühren und danach eine halbe Stunde kalt stellen.

Fünf Minuten vor dem Essen anrichten, damit der Salat ein wenig wärme gewinnt.

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