Möhrentopf mit Hackfleisch

Name: Möhrentopf mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 500 g Möhre(n); 1 EL Butter; ½ Liter Brühe; 2 Stange/n Lauch; 375 g Hackfleisch; 250 g Kartoffel(n); 1 Bund Petersilie; Salz; Pfeffer; Worcestersauce

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren waschen, putzen und in Stifte schneiden. Danach die Kartoffel schälen und klein schneiden.
Schritt 2

Die Möhren und die Kartoffeln in der Butter kurz andünsten und dann mit Brühe auffüllen. Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Den Lauch waschen, in Ringe schneiden und hinzufügen.
Schritt 4

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das Fleisch zu dem Gemüse geben. Mit Salz (auch Knoblauch- oder Zwiebelsalz möglich), Pfeffer und Worcestersauce nach Bedarf abschmecken. Zuletzt die Petersilie klein hacken und darüberstreuen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Lüntje says:

Hallo Giftzwerg, den Lauch habe ich durch eine dicke Zwiebel ersetzt. Um den Abwasch in Grenzen zu halten, habe ich zuerst die Zwiebelwürfel angebraten, das Hackfleisch zugegeben, gewürzt, das Gemüse in den selben Topf gegeben und mit heißer Brühe aufgefüllt. Wie immer bei Möhren, musste noch eine gute Prise Zucker dazu und nach ca. 20 Minuten war mein (ab sofort) Lieblingseintopf fertig, der sich auch sehr gut einfrieren lässt.. Super-Rezept - vielen Dank und liebe Grüße - Marlies