Mexikanische Ofenchips

Name: Mexikanische Ofenchips - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 dicke Kartoffel(n), fest kochend; 0,3 kg Paprikaschote(n), in Ringe geshnitten; 2 kleine Chilischote(n) (Jalapenos); 30 g Käse, gerieben; 1 kleine Knoblauchzehe(n), gehackt; 3 EL Öl; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Zutaten

4 dicke Kartoffel(n), fest kochend

0,3 kg Paprikaschote(n), in Ringe geshnitten

2 kleine Chilischote(n) (Jalapenos)

30 g Käse, gerieben

1 kleine Knoblauchzehe(n), gehackt

3 EL Öl

etwas Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen und mit Öl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, danach ca. 15 min ruhen lassen.
Schritt 2

Paprika und Jalapenos in Ringe schneiden und auf die Kartoffelscheiben legen. Alles mit Käse bestreuen. Bei 200°C ca 20 Minuten goldbraun backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo die mexikanischen Ofen-Chips sind einfach und lecker. Schön knuspriges Kartoffel-Vergnügen. Variante: Mit Chili-Pulver schön scharf machen! Danke für das Rezept. LG Patty
Obelixine says:

Hallo Ani, diese Ofenchips sind einfach toll! Ich habe heute ein "mexikanisches Menü" gezaubert und deine Kartoffeln gab es zum Salat . Leider habe ich nur "Ofen-Fotos" geschafft - denn sie waren so lecker - dass wir alles vor dem Knipsen aufgefuttert haben. Kann sie also nur allen empfehlen. Vielen Dank Obelixine

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		737 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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