Mettpizza

Schweinemett mit den Röstzwiebeln vermengen und auf einem Backblech oder der Fettpfanne verteilen. Das Tomatenmark auf dem Fleisch verstreichen. Gemüsezwiebel, schälen, klein schneiden und in wenig Bratfett goldbraun braten. Dann mit den abgetropften Champignonscheiben, dem Tomatenpaprika und den Gewürzgurken vermischen und auf dem Mett verteilen. Den Gouda darüber streuen und mit der Sahne übergießen. Bei 200° ca. 30 Min. backen.

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