Mett mit TK-Gemüse in der Auflaufform

Das Brötchen in Wasser einweichen, danach ausdrücken und mit den Eiern und dem Hackfleisch mischen. Mit der gewürfelten Zwiebel, Salz und Pfeffer und dem Senf kräftig abschmecken. Nun das Hack in eine gefettete Auflaufform füllen.

Auf die Fleischschicht das gefrorene Gemüse geben (nicht vorher auftauen oder weiterverarbeiten). Die Soße darauf verteilen und gleichmäßig verstreichen. Ich nehme immer fettarme, kalorienreduzierte Soße. Obenauf jetzt noch den Raspelkäse verteilen.

Bei ca. 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40 - 50 min. backen. Dazu gibt es bei uns immer Salzkartoffeln.

Als Partyrezept kann man eine größere Menge auch in der Fettpfanne des Ofens machen.

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