Melonensalat mit Rucola und Feta

Name: Melonensalat mit Rucola und Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 2 ½ kg Wassermelone(n), rot; 125 g Rucola; 400 g Feta-Käse; 100 g Pinienkerne; 4 EL Walnussöl, Sesam-, Lein- oder Rapsöl; 4 EL Balsamico, dunkler; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rucola waschen. Melone, Rucola und Feta-Käse klein schneiden. Diese Zutaten mit den restlichen Zutaten vermengen und kalt stellen, am besten über Nacht.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

käsespätzle says:

Hallo, bei uns gab es auch den Melonensalat mit Rucola und Feta. Das war so richtig was für mich. Frisch, lecker, mach ich immer wieder gerne. LG käsespätzle
sweet-maja says:

Hallo, sehr lecker und erfrischend, aber die Pinienkerne mussten bei mir leider draussen bleiben. Lg. Maja

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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