Mein Lieblingsfeldsalat

Den Feldsalat gründlich waschen, in eine Schüssel geben. Die Pinienkerne ohne Fettzugabe goldgelb anrösten. Die Orange filetieren, den austretenden Saft dabei auffangen. Zwiebel fein würfeln. Alles zum Salat geben und mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Zucker würzen.

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