Meerrettich - Ei

Name: Meerrettich - Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er), hart gekochte; 2 EL Mayonnaise; 2 EL Sahne; 2 EL Meerrettich; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Salz; 3 TL Zitronensaft; Lachs, geräuchert, in Streifen für die Garnitur

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die hart gekochten Eier längs halbieren, das Eigelb herauslösen und durch ein Sieb streichen. Mit Mayonnaise schaumig rühren.
Schritt 2

Die steif geschlagene Sahne und den frisch geriebenen Meerrettich unterziehen, mit Paprika, Salz und Zitronensaft abschmecken und in die Eierhälften füllen.
Schritt 3

Mit dünnen Lachsstreifen kreuzweise belegen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.