Mediterraner Linsensalat


Arbeitszeit:20 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten


  • Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und die Tomaten in Würfel schneiden. Linsen abtropfen lassen, Schafskäse in Würfel schneiden. Petersilienblättchen abzupfen, waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zutaten für das Dressing verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und nach Wunsch mit knusprigem Fladenbrot servieren.

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AUTOR

Mark

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