Mediterraner Brotsalat à la Mama

Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen, durchpressen, mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen und das Brot darin einlegen.

Die Paprikaschoten in Streifen, die Tomaten in Stücke schneiden und beides mit Oliven und Kapern zum Brot geben.

Zuletzt das Basilikum dazu geben und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken!

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