Maultaschengratin à la Hasefratz

Name: Maultaschengratin à la Hasefratz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 12 Maultaschen (Gemüsemaultaschen), in Streifen geschnitten; ½ Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten; 1 Pck. Ricotta (250 g); 100 ml Milch; Salz und Pfeffer; Oregano; 100 g Cheddarkäse; 1 Pck. Tomate(n), passierte (500 ml); Fett für die Form

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

12 Maultaschen (Gemüsemaultaschen), in Streifen geschnitten

½ Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten

1 Pck. Ricotta (250 g)

100 ml Milch

Salz und Pfeffer

Oregano

100 g Cheddarkäse

1 Pck. Tomate(n), passierte (500 ml)

Fett für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die in Streifen geschnittenen Maultaschen in eine gefettete Auflaufform geben und die Brokkoliröschen darüber verteilen. Passierte Tomaten, Ricotta, Milch und Gewürze mischen, abschmecken und über die Maultaschen geben.
Schritt 2

Den Cheddarkäse reiben und über dem Gratin verteilen. Den Gratin in den Ofen schieben (150°C Ober-/Unterhitze) und ca. 30 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

says:

Vielen Dank für das tolle Rezept, habe die Maultaschen nach dem Rezept von Mausejulchen selbst zubereitet und dann allerdings geviertelt verwendet(waren mit zu schade zum zerschneiden). Ist ein schnelles und einfach zubereitetes Rezept, das trotzdem echt lecker schmeckt.
Niesje says:

Hallo Hasefratz, bei der Suche nach Resteverwertung bin ich auf dein Rezept gestoßen. Wir haben es direkt ausprobiert mit dem Ergebnis, dass wir es schon mehrmals gemacht haben! Vielen Dank für diese super Idee!

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