Maultaschen-Speck-Gratin

Die Maultaschen in Streifen schneiden und in einer kleinen Auflaufform auslegen. Zwiebeln, Knoblauch und Speck würfeln und in etwas Öl andünsten. Die Maultaschen mit der Sahne übergießen, mit Salz, Pfeffer und dem getrockneten Basilikum abschmecken. Darauf dann den Zwiebel-Knoblauch-Speck-Mix verteilen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten erst mit Alufolie abgedeckt backen lassen, danach die Folie entfernen und nochmal 10 Minuten backen lassen, damit der Käse schön knusprig wird.

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