Maultaschen mit Hühnerfilet in einer Käse-Sahne-Soße

Das Hühnerfilet waschen und trocken tupfen, in kleine Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Fleisch mit Öl braten, bis es durch ist. Das gebratene Hühnerfilet warm halten und beiseite stellen. Die Maultaschen in kleine Streifen schneiden und in der Pfanne mit Öl braten. Die gebratenen Maultaschen ebenfalls warm beiseite stellen.

Das Basilikum und die Cocktailtomaten waschen, kleinschneiden und bereitstellen. Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen und den Schmelzkäse unterrühren. Das Basilikum hinzugeben und anschließen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten ebenfalls unterrühren. Die beiseite gestellten Maultaschen und Hühnerfilets unterrühren und das Gericht ca. 5 Minuten köcheln lassen, danach servieren.

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