Maultaschen Königsbergerart

Das Wasser zum Kochen bringen. Den Maultaschenteig in 8 x 8 cm große Stücke schneiden. Das Ei trennen und das Eigelb zum Hackfleisch geben. Alle Zutaten für die Füllung mischen und zu einer sehr feinen Farce pürieren. Auf jedes Teigstück einen Teelöffel der Farce geben. Die Ränder mit dem Eiweiß oder Wasser bestreichen und dann zuklappen. Die Taschen nacheinander, ca. 5 Stck., in das siedende Wasser geben. Sie sind fertig, wenn sie oben schwimmen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.