Matjes-Kartoffelsalat

Name: Matjes-Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Pellkartoffel(n); 200 g Joghurt, 1,5 % Fett; 4 Matjesfilet(s); 1 Apfel; 2 Gewürzgurke(n); 1 Zwiebel(n); 20 g Walnüsse, gehackt; Salz und Pfeffer; etwas Petersilie, gehackt; etwas Schnittlauch, gehackt; 2 TL Senf; etwas Gurkenflüssigkeit

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Matjesfilets, den Apfel und die Gewürzgurken würfeln. Die Zwiebel hacken.
Schritt 2

Den Joghurt, Senf, Kräuter, Walnüsse, etwas Sud von den Gewürzgurken, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit der Joghurtsoße vermengen. 1 - 2 Stunden ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.