Matcha Pralinen

Name: Matcha Pralinen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 d 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Kuvertüre, weiße; 2 TL Tee (Matcha Teepulver)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

100 g Kuvertüre, weiße

2 TL Tee (Matcha Teepulver)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kuvertüre in einem Wasserbad bei 40°C schmelzen und das Matchapulver einrühren. Die nun grüne Masse in Pralinenförmchen gießen und bei Raumtemperatur erstarren lassen.
Schritt 2

Nach persönlichem Geschmack kann auch mehr oder weniger Matcha verwendet werden. Ich habe es gerne kräftig und bitter, Zuckerschnuten empfehle ich, nur 1 TL Matcha zu nehmen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

julivia says:

Ich persönlich bin ja kein Fan von weißer Schokolade, aber ich hab die Pralinen für meine beste Freundin gemacht. Sie fand sie unfassbar lecker! Ich hatte Matcha in kleinen Portionstütchen und davon habe ich zwei auf eine halbe Packung Kuvertüre genommen (hat genau gereicht um eine Pralinenform zu füllen). Habe das ganze zwischendurch in den Kühlschrank getan, da ich etwas unter Zeitdruck war. Zum Schluss hab ich sie noch ein bisschen mit dunkler Schokolade und gehackten Pistazien verziert. Zum verschenken werde ich sie auf jeden Fall öfter machen!
Asuna-san says:

Vielen Dank für das leckere Rezept. Meinen Freund hat es heute sehr gefallen!