Marzipankuchen

Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.

Marzipanrohnasse klein zupfen und mit der zimmerwarmen Butter verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann Zucker und Vanillezucker einrühren. Nach und nach die 3 Eier zufügen. Backpulver und Mehl vermischen und zu der Marzipanmasse geben. Anschließend noch die Milch zum Teig geben und alles gut verrühren. Alles in eine Kastenform füllen und im Backofen bei 150 Grad Umluft 50 - 60 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen aus der Form nehmen und ggf mit Kuvertüre überziehen.

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