Marinierte Gurken

Name: Marinierte Gurken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Salatgurke(n); 3 EL Zitronensaft; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Zucker; 1 EL Senf, mild; 1 Eigelb; 3 EL Öl; n. B. Dill

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. 5 Minuten in Wasser kochen, dann in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 2

Aus Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Zucker, Senf, Eigelb und Öl eine Sauce rühren, die Gurken hineingeben, erkalten lassen, und mit Dill bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.