Marillenkompott

Name: Marillenkompott - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Aprikose(n) (Marillen); 50 ml Birnensaft oder Apfelsaft; ½ Zitrone(n), Saft davon; 1 Zimtstange(n); 40 g Vanillezucker; evtl. Zimtpulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aprikosen (Marillen) waschen, entsteinen und grob würfeln.
Schritt 2

In einem kleinen Topf Vanillezucker karamellisieren lassen, Birnensaft und Zitronensaft dazugeben, kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Aprikosen und Zimtstange dazugeben, 15 Min. köcheln lassen, danach abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen.
Schritt 3

Evtl. mehr Zucker, je nachdem wie süß oder sauer die Aprikosen sind.
Schritt 4

Mit Marillenklößen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.