Mangosalat süß - scharf

Name: Mangosalat süß - scharf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Mango(s); 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Peperoni, rot; 2 EL Ahornsirup; 2 EL Essig (Walnuss-); 2 EL Öl (Haselnuss-); 1 EL, gestr. Pfeffer, schwarz, grob geschrotet

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mango schälen, am Kern entlang zwei dicke Scheiben abschneiden. Diese in dünne Scheiben schneiden und auf 2 Tellern fächerförmig anrichten.
Schritt 2

Paprika und Peperoni waschen, entkernen, in Streifen und in kleine Würfel schneiden und über die Mangofächer streuen. Schwarzen Pfeffer grob darüber schroten.
Schritt 3

Es soll deutlich scharf sein, als Kontrast zur Süße der Mango.
Schritt 4

Dressing aus Ahornsirup, Essig und Öl mixen und darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.