Mangosalat mit Huhn

Die Filets in Würfel schneiden und durchbraten und abkühlen lassen.

Sellerie, Paprika, Zucchini und Chili in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Für das Dressing:

Chutney, Sojasoße, Joghurt, Currypulver und Mayonnaise gut miteinander vermischen.

Nun das Dressing über das Gemüse geben. Mango in Würfel schneiden und vorsichtig unter die anderen Zutaten geben. Die Nüsse hacken und vor dem Servieren über den Salat geben.

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