Mangold Zubereitung

Name: Mangold Zubereitung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Mangold; 1 Zwiebel; etwas Öl; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Muskat

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Mangold waschen, putzen und in Stücke schneiden. Dabei Blätter und Stiele trennen.
Schritt 2

Zunächst die Stiele für etwa 2 Minuten und anschließend die Blätter für weitere 3 Minuten in das kochende Wasser geben. Danach abgießen.
Schritt 3

In einer Pfanne eine Zwiebel mit etwas Öl anbraten. Den Mangold für etwa 2 bis 3 Minuten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.