Mango - Thunfischsalat

Den Reis wie gewohnt kochen und in eine Schüssel geben. Eier hart kochen, pellen und klein schneiden. Thunfisch zerpflückt zum Reis geben. Mangos und Chilischote in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten gut vermischen.

In einem Rührbecher die restlichen Zutaten mit ca. 50 ml Mangosaft verrühren und über den Salat geben, gut durchmengen und mind. 30 Minuten ziehen lassen. Je nach Belieben kann der Salat abgeschmeckt werden.

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