Mango mit Kokoscreme

Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch rund um den Stein in großen Stücken abschneiden und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Noch anhängendes Fruchtfleisch eng am Stein abschneiden und würfeln. Mangoscheiben und Mangowürfel auf Desserttellern anrichten.

Den Quark mit der Kokosmilch und dem Ahornsirup glatt rühren und gleichmäßig auf dem Mangofruchtfleisch verteilen. Die Cashewkerne hacken und mit dem Honig unter Rühren bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten goldbraun rösten. Über das Dessert streuen und servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.