Mango-Joghurt-Eis

Name: Mango-Joghurt-Eis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 1 Mango(s), reif; 250 g Joghurt, 10% Fett; 50 g Zucker; 250 g Schlagsahne

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 Mango(s), reif

250 g Joghurt, 10% Fett

50 g Zucker

250 g Schlagsahne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen und grob würfeln. Mango, Joghurt und Zucker mit dem Stabmixer fein pürieren. Sahne steif schlagen und unter den Mangojoghurt heben.
Schritt 2

Jetzt gibt man die Masse entweder in eine Eismaschine oder man verteilt sie auf kleine (Papp-)Becher à circa 100 ml und friert sie 4-5 h zugedeckt ein.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Prinzessin_lene says:

Ich hab das Eis schon zwei mal gemacht. Beide male hab ich ein Päckchen Vanillezucker und etwas Honig dazu getan. Da mir das Eis mit einer Mango kaum nach Mango geschmeckt hat, hab ich beim zweiten mal einfach zwei genommen mit den Zutaten für eine Mango. Mir und meinem Mann hat es so viel besser geschmeckt und auch unsere Gäste waren begeistert. Wird es bestimmt noch öfter geben.
knuspercow says:

SEHR LECKER! Hatte noch 2 Päckchen Vanillzucker hinzugefügt und insgesamt 400g Joghurt genommen, daher auch 65g normalen Zucker. Ich hatte eine frische, sehr reife Mango und es schmeckte lecker cremig-mangoig. Tausendmal besser als in der Eisdiele! Ein paar Zartbitterschokostückchen obendrauf - meine Familie war begeistert!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		125 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Mango-Joghurt-Eis

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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