- 10 Minuten
Mandelkuchen - Torta della Nonna
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Für die Torta della Nonna werden die Eier getrennt. Eiweiß steif schlagen.
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Das Eigelb mit dem weißen Zucker dick und cremig schlagen. Anschließend den braunen Zucker und die Mandeln unterrühren und das Eiweiß mit dem Schneebesen unterheben.
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Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 160 Umluft / oder 180 Ober/Unterhitze 30 Minuten backen.
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Auskühlen lassen und vorsichtig aus der Springform lösen.
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Wer mag kann Ihn mit Puderzucker bestreuen.
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Schmeckt auch gut mit Sahne.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 2995 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: