Mandarinen - Schmand - Torte - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Mandarinen - Schmand - Torte - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er); 150 g Zucker; 150 g Mehl; 1 Msp. Backpulver; 3 Dose/n Mandarine(n); 1 Pck. Tortenguss, klarer; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Sahnesteif; 1 Pkt. Sahne; 1 Becher Schmand; Zimt; Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker sehr lange schaumig schlagen. Das Mehl darüber sieben, das Backpulver dazu geben und einen Teig herstellen. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Schritt 2

Ca. 25 - 30 Min im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze backen. Den Boden erkalten lassen.
Schritt 3

Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Den erkalteten Boden damit belegen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung (am besten mit dem Mandarinensaft) zubereiten und auf den Mandarinen verteilen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, den Becher Schmand vorsichtig unterheben. Die Schmandmasse ebenfalls auf den Mandarinen verteilen.
Schritt 4

Bis zum Verzehr kalt stellen (am besten über Nacht). Vor dem Servieren dick mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
Genießen

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Bemerkungen:

KrümmelBlackangely says:

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Super super lecker. Die Mengnangabe finde ich passend wenn es ein Kuchen für zwischendurch ist, ansonsten einfach die doppeöte Menge an Sahne und Schmand. Hier hat ja zum Glück jeder seinen eigenen Geschmack, die einen mögen viel Creme, die anderen weniger, dafür mehr Boden. Ein Fehler mit der Backzeit kann jedem passieren, wir sind alles nur Menschen. Aber nun passt es ja :).
shnhjb says:

Zutatenliste und Beschreibung sind mangelhaft. Die angegebene Backzeit viel zu lang, da verbrennt jeder Boden. Die angegebenen Mengen für Sahne und Schmand reichen nicht annähernd, um das Ergebnis auf dem Bild zu erreichen. Das Rezept ist daher irreführend, besonders für Anfänger, und bekommt somit von mir keinen Stern. Die Backzeit je nach Ofen mit 20-30 Minuten kalkulieren. Für die Masse ruhig die doppelte Menge einplanen, um eine Torte mit normaler Höhe zu erreichen.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		2480 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Mandarinen - Schmand - Torte

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mandarinen - Schmand - Torte

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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