Nudeln mit Tomatensauce und Hackbällchen


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Die Zwiebel in kleine Würfel scheiden und diese mit dem Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Senf, Paniermehl und Milch gut verkneten. Aus der Hackfleischmasse kleine Klöße formen.

  • Wenn alle Hackbällchen fertig sind, diese in einer tiefen Pfanne unter mehrmaligem Wenden ca. 5 Min. braten. Mit Wasser und passierten Tomaten ablöschen und den Sahneersatz und das Ketchup einrühren.

  • Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  • Die Sauce mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren und die Hackbällchen so lange in der Sauce köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.

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AUTOR

Mark

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