Hackauflauf mit Zucchini

Den Ofen auf 180°C (Heißluft) vorheizen. Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen, abgießen und anschließend in eine Auflaufform geben.

Währenddessen die Zucchini waschen, halbieren und in ganz dünne Scheiben schneiden. Das Hackfleisch anbraten, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen und über die Nudeln geben. Die Zucchini im Bratensaft anschwitzen und über das Hackfleisch geben.

Für die Soße Sahne, Creme fraîche, Schmelzkäse, Kräuterbutter und Fleischbrühe aufkochen und gut würzen. Dann die Soße in die Form geben und alles gut mischen.

Zum Schluss den geriebenen Käse drüberstreuen, dann kommt alles für ca. 30 Minuten in den Ofen.

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