Mandarinen - Joghurt - Muffins

Mehl mit Mandeln, Backpulver und Natron vermischen. Zucker mit Vanillinzucker, Öl, Joghurt und Milch gut verquirlen.

Die Mehlmischung und die Mandarinenspalten zugeben und zügig unterrühren.

In die vorbereiteten Förmchen füllen und bei 180°C etwa 25 min backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

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