Maccheroni al ferretto nach Jussi-Art

Name: Maccheroni al ferretto nach Jussi-Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Makkaroni (Maccheroni al ferretto); 400 g Tomate(n), stückige geschälte; 135 g Feta-Käse; 125 g Kochschinken; 80 g Oliven, schwarze, in Kräuter eingelegt; 75 g Schlagsahne; 1 Stück(e) Ingwer, daumenkuppengroß; 1 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver, edelsüß; Kräuter, italienische

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Maccheroni al ferretto nach Packungsangabe in 10 - 12 Minuten in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Den gekochten Schinken in Streifen schneiden und zusammen mit dem klein geschnittenen Knoblauch in der Pfanne anbraten. Als nächstes die Tomaten dazugeben und die Sauce zum Köcheln bringen. Die Oliven halbieren und ebenfalls zugeben. Den sehr fein geschnittenen Ingwer unterrühren und die Sauce mit Salz (nur wenig, Schinken und Feta bringen Salz mit), Pfeffer, Paprika und den italienischen Kräutern abschmecken. Zum Schluss die Schlagsahne und den zerbröckelten Feta untermischen.
Schritt 3

Die Maccheroni abgießen und sofort mit der Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.