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Macadamianüsse, geschälten Knoblauch und Basilikum mit einem Pürierstab zerkleinern. Nach und nach Macadamianussöl hinzugeben, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Zum Schluss geriebenen Parmesan untermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Das Pesto schmeckt lecker zu Nudeln oder Salat.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: