- 20 Minuten
Low Fat Avocado-Nudeln
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zutaten
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Den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne z.B. mit Kokosöl kurz anbraten.
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Anschließend den Knoblauch mit den weiteren 7 Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Blender geben und pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
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Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Durch ein Sieb abtropfen lassen.
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Die Soße mit den Nudeln in einer Schüssel gut durchmischen und die klein geschnittenen Tomaten unterheben. Alles in eine Auflaufform geben und etwas Mozzarella drüberstreuen.
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Alles abschließend noch ca. 10 - 12 Min. bei 180 °C in den vorgeheizten Ofen geben.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: