Low-Carb-Pfannkuchen mit Buttermilch

Name: Low-Carb-Pfannkuchen mit Buttermilch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120 g Sojamehl; 1 EL Kokosmehl; 1 EL Flohsamenschalen (gemahlen); 2 EL Xylit; 1 Prise Salz; 3 Ei; 200 ml Buttermilch

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Sojamehl mit dem Kokosmehl, Flohsamen, Xylit und Salz vermischen. Die Eier mit der Buttermilch (nach Bedarf etwas mehr oder weniger) unterrühren.
Schritt 2

In eine heiße, beschichtete Pfanne jeweils etwas Butter geben und kleine Teigportionen in die Pfanne gießen. Auf beiden Seiten ca. 2 Minuten goldbraun braten. Auf diese Weise alle Pfannkuchen ausbacken und z.B. mit Birnen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.