Erdbeermarmelade

Name: Erdbeermarmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 150 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Erdbeere; 1 TL Zitronenschale (abgerieben); 2 EL Zitronensaft; 500 g Gelierzucker (1:1)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten
Wartezeit:	120 Minuten
Kühlzeit:	120 Minuten

Zutaten

500 g Erdbeere

1 TL Zitronenschale (abgerieben)

2 EL Zitronensaft

500 g Gelierzucker (1:1)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und entstielen.
Schritt 2

Die Beeren mit einem Stabmixer zerkleinern und mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft in die Rührschüssel der Küchenmaschine füllen. Nach und nach den Gelierzucker einrieseln lassen und die Masse bei kleinster Stufe 30 Minuten rühren, bis sie dicklich geworden ist.
Schritt 3

Die Marmelade in sauber gewaschene Gläser füllen und verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.