Low-Carb-Pancakes ohne Proteinpulver

Name: Low-Carb-Pancakes ohne Proteinpulver - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 75 g Mandelmehl; 2 EL Leinsamen (geschrotet); 1 EL Kokosmehl; 1 TL Backpulver; 250 ml Milch; 2 Ei; 2 EL Xylit; 1 Msp. Zitronenabrieb (Bio)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel das Mandelmehl mit den Leinsamen, Kokosmehl und Backpulver vermischen. Die Milch eingießen und alles mit den Eiern, Xylit und Zitronenabrieb glatt rühren. Nach Bedarf noch etwas Milch oder Mandelmehl ergänzen.
Schritt 2

In eine heiße, beschichtete Pfanne jeweils 1 TL Öl geben und etwas Teig eingießen. Ca. 1 Minute goldbraun braten, vorsichtig wenden und goldbraun fertig backen. Auf diese Weise alle Pancakes ausbacken und z.B. mit Mandelblättchen und Heidelbeeren garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.