Low-Carb-Haferflocken-Pancakes mit Quark

Name: Low-Carb-Haferflocken-Pancakes mit Quark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Ei; 1 Prise Salz; 100 g Quark; 150 ml Milch; 1 Bio-Orange (Abrieb); 40 g Haferflocke; 2 EL Kokosmehl; 1 TL Backpulver; 2 EL Xylit; 1 Handvoll Johannisbeere (schwarz)

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Den Quark mit den Eigelben, der Milch (nach Bedarf mehr oder weniger) und Orangenabrieb glatt rühren. Die Haferflocken mit dem Kokosmehl, Backpulver und Xylit darüber streuen und untermengen. Die Johannisbeeren unterziehen.
Schritt 2

In eine heiße, beschichtete Pfanne jeweils etwas Öl geben und kleine Teigportionen hineinsetzen. Auf beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun braten und auf diese Weise alle Pancakes ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.